Giỏ hàng

Oyster Mushroom - Nấm sò yến

31,500₫

Tiêu đề
Hotline hỗ trợ 24/7: (+84) 964.964.964
|
Số lượng

Nấm sò yến là một loại nấm có nguồn gốc từ hàn quốc, giá trị dinh dưỡng cũng như cách chế biến đa dạng và là một loại thực phẩm tươi được người tiêu dùng việt nam yêu thích. Mới du nhập vào Việt Nam tầm khoảng 5, 6 năm nay thì nấm yến đã được nghiên cứu và trồng tại các trang trại nấm ở VN. Với sản phẩm này là loại nấm yến sạch được trồng tại Việt Nam vẫn giữ hoàn toàn lại những giá trị dinh dưỡng thiết yếu cũng như độ ngon của nấm. 

Về hình dáng nấm yến có mũ màu tím nhạt, mũ nhỏ, thân to, mẫm, vị ngọt nhẹ nhàng, thích hợp để xào, nấu, ít người dùng ăn lẩu do thân và mũ dễ nát, không bền như nấm mỡ. Nấm yến hay nấm đùi gà có vị ngọt, thơm, với hàm lượng protein cao, giàu vitamin và khoáng chất.

Giá trị dinh dưỡng của nấm yến tươi

Trung bình trong 100g nấm tươi có chứa từ 25 - 40% hàm lượng protein, 17 - 19 loại axit amin, trong đó có từ 7 - 9 loại axit amin mà cơ thể không tự tông hợp được, 7% hàm lượng chất khoáng. Nấm yến còn chứa rất nhiều loại vitamin như: vitamin B1, B6, B12, PP…

Ngoài giá trị về mặt thực phẩm, là nguyên liệu để chế biến những món ăn ngon. Trong thành phần của nấm yến, có tồn tại chất lovastatin có khả năng giảm cholesterol trong máu, ức chế sự phát triển của không ít các loài vi khuẩn có hại và kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư.

Nấm yến còn có tác dụng tẩy sạch váng dầu hỏa, chống ô nhiễm môi trường, giúp tiêu hóa tốt thức ăn, nhất là những trường hợp rối loạn tiêu hóa do dùng thuốc kháng sinh quá nhiều, gây nên đại tràng mãn tính, giúp phục hồi chức năng gan.


ĐÁNH GIÁ SẢN PHẨM

Sản phẩm đã xem

0₫ 0₫